Los carneros merinos de AGROCOSAT se apartan temporalmente del resto del rebaño, lo que permite que descansen adecuadamente. Este periodo de descanso es crucial, ya que les proporciona la oportunidad de recuperarse y mantenerse en óptimas condiciones físicas.

Las categorías del cerdo ibérico, según su alimentación, son fundamentales para entender la calidad y las características de su carne. La alimentación que recibe el cerdo a lo largo de su vida es un factor determinante que influye directamente en la cantidad y el tipo de grasa que el animal desarrollará. Esta grasa es crucial, ya que afecta tanto al sabor como a la textura de la carne, aspectos que son especialmente valorados en la gastronomía.

El amanecer en la dehesa de Extremadura es un espectáculo de la naturaleza que deja sin aliento.